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El estado de la seguridad alimentaria y la nutrición en el mundo 2018

Fomentando la resiliencia climática en aras de la seguridad alimentaria y la nutrición

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Los nuevos datos del SOFI 2018 confirman un aumento del hambre en el mundo: el número de personas que padecen hambre ha crecido en los últimos tres años, volviendo a niveles de hace casi una década. Las múltiples formas de malnutrición son evidentes en muchos países: la obesidad en los adultos está creciendo incluso a pesar de que persisten formas de desnutrición. Los datos muestran que la variabilidad y los extremos climáticos se encuentran entre los factores clave de este incremento junto con el conflicto y las recesiones económicas, y amenazan con erosionar y revertir los avances logrados en la erradicación del hambre y la malnutrición. El SOFI 2018 revela nuevos desafíos en el camino hacia el Hambre Cero, al tiempo que establece las acciones urgentes necesarias para lograr el objetivo para 2030.

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Los efectos del clima en la seguridad Alimentaria y la nutrición

Tal como se muestra en la Parte 1 de este informe, el número de personas que sufre hambre ha ido aumentando durante los últimos tres años y ha vuelto a situarse en los niveles de hace casi una década. Resulta igualmente preocupante que el 22,2% de los niños menores de cinco años padezca retraso del crecimiento en 2017.

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