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La situation des enfants dans le monde 2019

Enfants, nourriture et nutrition - Bien grandir dans un monde en mutation

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Pour la première fois en 20 ans, le rapport La Situation des enfants dans le monde de l'UNICEF examine le problème des enfants, de la nourriture et de la nutrition, fournissant une perspective actuelle sur un problème en rapide mutation. Malgré les progrès accomplis au cours des deux dernières décennies, un tiers des enfants de moins de 5 ans souffrent de malnutrition, sous la forme d'un retard de croissance, d'une émaciation ou d'un surpoids, tandis que deux tiers sont exposés à un risque de malnutrition ou de faim insoupçonnée en raison de la piètre qualité de leur alimentation. Ces schémas reflètent le triple fardeau de la malnutrition, à savoir la dénutrition, la faim insoupçonnée et le surpoids, qui menace la survie, la croissance et le développement des enfants et des nations. Un système alimentaire dysfonctionnel, qui ne donne pas aux enfants l'alimentation dont ils ont besoin pour grandir en bonne santé, se trouve au coeur de ce problème. Ce rapport fournit des données et des analyses uniques sur la malnutrition au XXIe siècle et met en avant des recommandations pour placer les enfants au centre des systèmes alimentaires.

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La malnutrition dans un monde en mutation

La mondialisation, l'urbanisation, les chocs climatiques et les situations d'urgence aggravent les perspectives nutritionnelles de millions d'enfants démunis et exclus. Pour beaucoup, le manque d'accès à des aliments nutritifs, sûrs, abordables et durables est exacerbé par la menace des maladies liées à une eau insalubre et à un piètre assainissement. Transformer la nutrition est essentiel pour donner à ces enfants une chance de réaliser leur potentiel et pour mettre fin à ce cycle intergénérationnel de pauvreté.

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