1945

Le marché halal est resté un territoire vierge pendant de nombreuses années. Si l'on considère le marché halal en termes d'études de marché, de données et d'analyses commerciales, de préférences et d'habitudes de consommation, ce marché de 1,6 milliard de personnes est encore très jeune et en cours d'évolution. Il constitue en effet un nouveau paradigme de marché qui traverse les frontières géographiques, culturelles, voire même religieuses.

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