1945

Contrôle de la qualité

Le contrôle de la qualité est essentiel, non seulement pour des raisons de prix (une meilleure qualité signifie un meilleur prix), mais aussi pour être certain que les exportations respectent la législation relative à l’innocuité des aliments en vigueur sur les principaux marchés d’importation. Il contribue aussi à réduire les déchets et les pertes pendant la récolte, le traitement et le séchage du café, et il participe à l’évolution générale vers une filière café plus durable.

Related Subject(s): International Trade and Finance
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