1945

Gestion du risque

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Le négoce du cacao, à l’instar du négoce de toute autre marchandise, présente un ensemble de risques. Il est généralement bon d’identifier ces risques et de mettre sur pied un programme formel et réaliste pour les gérer, de préférence par écrit et communiqué à tous les intervenants dans leurs activités de négoce respectives. La gestion du risque peut être considérée comme une série de mesures qui modifient les risques, les faisant passer de moins acceptables à plus acceptables. Elle pourrait peut-être être décrite comme une politique visant à “remplacer un mal inconnu par un mal connu”, pour utiliser une variante à une diction familière.

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