1887

Épices et Herbes Sechées

Manuel D’emballage

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Manuel sur l’emballage des épices et des herbes culinaires séchées. Décrit les produits et les normes d’emballage appropriées: analyse les différentes méthodes et les différents types de matériaux d’emballage utilisés pour traiter et stocker les herbes culinaires et les épices séchées. Souligne les tendances actuelles des emballages pour la vente au détail et met en évidence les questions de santé, de sécurité et d’environnement ayant un impact sur l’emballage des épices.

French English, Spanish

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Questions de santé, de sécurité et d’environnement qui affectent l’emballage des épices

Il est bien connu que depuis l’introduction des mesures relatives au commerce international du Cycle d’Uruguay, les barrières non tarifaires aux importations de denrées alimentaires en provenance de pays en développement sont devenues un sujet important de litige, les exportateurs les considérant comme protectionnistes alors que les autorités dans les pays d’importation les considéraient comme nécessaires au bien-être de leurs citoyens. Des règlements de santé et de sécurité concernant les produits alimentaires ont été appliqués pendant de nombreuses années et sont par conséquent largement acceptés et compris par les groupements d’exportateurs. Cependant, un nouveau domaine de réglementation a récemment vu le jour en liaison avec les préoccupations environnementales.

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