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Guía de Indicaciones Geográficas

Vinculación de los Productos con su Origen

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Actualmente existen en todo el mundo unas 10.000 indicaciones geográficas o IG protegidas, cuyo valor comercial estimado sobrepasa los $EE.UU. 50.000 millones. Las IG se están convirtiendo en un tema de interés importante, y cada vez son más numerosos quienes las ven como una oportunidad en países con características físicas y culturales particulares, atributos que pueden traducirse en una diferenciación de sus productos. Esta publicación explica las ventajas y desventajas de las IG y cómo funcionan. La presente obra expone un extracto de las lecciones extraídas de la mayoría de las publicaciones del ramo – casi 200 documentos de investigación – y las pruebas encontradas en una serie de ocho estudios de caso independientes. Las mejores prácticas y lecciones aprendidas están documentadas de forma accesible y concisa para que cualquier interesado en las IG pueda comprenderlas y conocer las opciones disponibles para desarrollarlas.

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Indicaciones geográficas (IG) – definiciones y exposición general

Casi todos conocemos numerosos productos que representan una IG y, sin embargo, puede que no seamos conscientes de su omnipresencia; son productos como el Champagne, el whisky Escocés, el vino de Oporto, la patatas de Idaho, el queso Roquefort o el café Kona. Todos ellos tienen indicaciones geográficas registradas, a veces llamadas denominaciones de origen, que representan una forma muy exitosa de diferenciar el producto y obtener una ventaja competitiva en los mercados de hoy en día. IG es la expresión única de características agroecológicas y culturales locales que llegan a ser apreciadas y protegidas en muchos países de todo el mundo. Aparte de las conocidas IG de las regiones más desarrolladas, hay otras que proceden de regiones en desarrollo, como el té Darjeeling, los cuchillos de Aranyik, el arroz Basmati y el aguardiente Pisco. Sin embargo, no todas las IG gozan de popularidad o de éxito.

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