L’accord international sur le cacao : Bref historique

Le marché mondial du cacao est connu pour son instabilité. Le rendement d’une exploitation ou d’une plantation peut considérablement varier d’une campagne à l’autre en fonction des conditions météorologiques, favorables ou défavorables. Les cours peuvent s’effondrer lorsque, par exemple, le temps en Afrique occidentale est favorable et que la récolte est importante; ils peuvent considérablement augmenter lorsque les précipitations se font rares et que la taille de la récolte diminue gravement. Ces conditions de boom et de crise peuvent parfois être accentuées par la spéculation, principalement sur les marchés à terme. Ce type d’instabilité n’est pas dans l’intérêt supérieur des producteurs ou des utilisateurs de cacao.

Sustainable Development Goals:

Peace, Justice and Strong Institutions