Agriculture Rural Development and Forestry
Acknowledgements
This study has been carried out under the supervision of Stefano Inama and has been drafted and finalized by Dr. Pratyush Nath Upreti School of Law Queen's University Belfast on the basis of materials and reports carried out by Mr Gianluigi Negroni Consultant. The authors wish to thank the Mozambique Institute for Intellectual property rights for the kind assistance.
Executive Summary
This study analyses the Mozambique experience of protecting and promoting fisheries with an emphasis on exploring geographical indication (GI) protection for the white prawn of Mozambique. It is achieved through an in-depth review of data collected from local stakeholders reports based on past technical support provided by the United Nations Conference on Trade and Development (UNCTAD) the literature on GIs and international and regional treaties and reports among others. Fishery products such as Mozambican prawns are highly recommended for GI certification as they have high demand from both local and international consumers.
The Case for Geographical Indication Protection of the Mozambique White Prawn
This study analyses the Mozambique experience of protecting and promoting fisheries with an emphasis on exploring geographical indication (GI) protection for the white prawn of Mozambique. It is achieved through an in-depth review of data collected from local stakeholders reports based on past technical support provided by the United Nations Conference on Trade and Development (UNCTAD) the literature on GIs and international and regional treaties and reports among others. Fishery products such as Mozambican prawns are highly recommended for GI certification as they have high demand from both local and international consumers.
Way forward and recommendations
Mozambique’s potential for fisheries production has never been doubted; over the years government policies have shifted the approach from export to domestic production by initiating policies on artisanal fisheries and aquaculture (EIF 2015). This change has resulted in an uplift in livelihood and has played a pivotal role in poverty reduction. However fishing communities in Sofala Bank (Maputo and Beira) consisting of rich varieties of prawn (including white prawn) have reaped benefits from its vast production capacity potential. With the assistance of UNCTAD in coordination with the IPI stakeholders and private sector representatives in Mozambique many rounds of consultations have been organized since 2009. Despite commitment from IPI with coordination with UNCTAD there has been no success in the registration of the white prawn of Mozambique. It seems that the lack of coordination among the fisheries and different nodal agencies related to fisheries has become a hurdle in approving the technical specification (the cuaderno) for GI registration.
Introduction
Mozambique possesses vast natural resources both on land and at sea. The utilization of those resources would result in long-term social and economic benefits. Achieving this goal requires a sustainable development approach that could uplift rural communities and local producers by generating revenues and prosperity for inclusive growth.
Le monde du café
Le café est une industrie vaste et complexe avec un potentiel de croissance élevé et une longue tradition de commerce mondial. Retracer l'histoire de la consommation de café donne un aperçu de la dynamique de la production et du commerce du café à travers les siècles. Quatre vagues successives ont façonné le secteur. Les comprendre permet de définir les principaux schémas et tendances de l’industrie du café ce qui change et pourquoi.
Entender el mercado del café
Desde la llegada del café al mercado mundial las tendencias globales del consumo y la producción han experimentado grandes cambios y la última década representa un período de transformación especialmente acelerada.
Risques et financement
Les organisations de l’industrie du café sont confrontées à des risques à chaque étape de la chaîne d'approvisionnement et ont besoin de ressources financières qui proviennent de différentes sources et à des conditions différentes. La finance ou son absence est un risque en soi et un moyen de gérer d'autres risques.
La qualité du café du grain à la tasse
La qualité est au coeur de l’industrie du café. Avant d'aborder la qualité il est important de différencier la matière première (café vert) du produit fini (café torréfié). La qualité du café ne se juge au bout du compte qu’à la tasse du produit final.
Agradecimientos
Esta nueva edición es el resultado de un proceso de creación conjunta con actores de la industria del café desde la semilla hasta la taza. Un panel asesor formado por más de 70 miembros de todo lo mundo ayudó a definir su estructura y contenido.
Aspects commerciaux du négoce du café
Le café est réputé être le deuxième produit le plus échangé après le pétrole. Bien que cela ait pu être vrai dans les années 1960 et 1970 ce n'est certainement plus qu'un mythe aujourd'hui. En fait mesuré par sa valeur ou son volume le commerce du café vert ne fait même pas partie du top cinq actuel.
Le durable est la nouvelle normalité
De nombreuses personnes dépendent de l’industrie du café pour leurs moyens de subsistance ainsi que de la demande sans cesse croissante de cette boisson devenue l’une des plus populaires au monde. Pourtant un réseau de facteurs environnementaux sociaux et économiques difficiles met en péril ces moyens de subsistance et l'industrie du café.
Los aspectos comerciales de las operaciones de café
Se dice que el café es el segundo producto básico más comercializado después del petróleo. Si bien esto pudo haber sido cierto en las décadas de 1960 y 1970 ciertamente no es más que un mito en la actualidad. De hecho medido por su valor o volumen el comercio de café verde ni siquiera se encuentra entre los cinco principales de la actualidad.