Les développements de la biotechnologie

L’homme a amélioré les plantes et les animaux par la biotechnologie depuis des siècles, principalement par la sélection du bétail et de graines ayant les caractères souhaités et par leur reproduction et leur élevage. Ces efforts ont accru les rendements de manière significative. Plus récemment, le changement biotechnologique s’est accéléré avec l’emploi des techniques de bio-ingénierie. Le doublement des rendements du maïs et du blé au cours des 40 à 50 dernières années, des augmentations substantielles de la production de lait par vache, et l’élevage de porcs donnant une viande plus maigre, en sont quelques-uns des résultats.

Sustainable Development Goals:

Industry, Innovation and Infrastructure