Zambie: La lutte contre “la faim invisible”

La plupart des enfants de Zambie mangent un repas au moins une ou deux fois par jour. Mais même s’ils ne souffrent pas de la faim, beaucoup manquent souvent des éléments nutritifs indispensables à leur croissance physique et mentale. Les autorités du pays s’attaquent à cette “faim invisible” en enrichissant la semoule de maïs, aliment de base, au moyen de vitamines et de minéraux.