Consommation et production responsables

Les progrès économiques et sociaux accomplis au siècle précédent ont provoqué une dégradation de l’environnement qui menace les systèmes dont nous dépendons pour notre futur développement, notre propre survie. Au niveau mondial, nous continuons d’exploiter un volume toujours plus croissant de ressources naturelles afin de soutenir l’activité économique. L’efficience avec laquelle ces ressources sont utilisées reste inchangée au niveau mondial, et nous n’avons pas encore dissocié la croissance économique de l’utilisation des ressources naturelles. La production de déchets augmente à travers le monde. Près du tiers de la nourriture produite chaque année pour la consommation humaine est perdue ou gaspillée, en majorité dans les pays développés. Il faut agir rapidement afin d’assurer que les besoins matériels actuels ne conduisent pas à une surexploitation des ressources et à une plus grande dégradation de l’environnement. Des politiques doivent être adoptées pour améliorer l’efficience des ressources, réduire le gaspillage et intégrer les pratiques de développement durable dans tous les secteurs de l’économie.

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