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Quand l’IA traque nos restes alimentaires
- Source: Le Courrier de l'UNESCO, Volume 2025, Issue 2, May 2025, p. 26 - 27
- Arabic, Chinese, English, Russian, Spanish
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- 08 May 2025
Abstract
Pour réduire le gaspillage, des collectivités font appel à l’intelligence artificielle (IA) pour analyser les résidus alimentaires qui finissent à la poubelle. Les données collectées leur permettent d’adapter leurs commandes et les menus.
© 2025 United Nations



