La faim - une menace à la sécurité nationale

Bien que l’expression « sécurité alimentaire » ait été inventée il y a 16 ans seulement, l’humanité lutte contre la famine et la faim depuis les anciens temps. L’accord du Sommet alimentaire mondial de 1996, fondé sur le concept que la sécurité alimentaire existe « lorsque tous les êtres humains ont, à tout moment, un accès physique et économique à une nourriture suffisante, saine et nutritive pour mener une vie saine et active », a donné une nouvelle vision aux efforts menés pour combattre la faim et la malnutrition. Selon cette définition, la sécurité alimentaire est multidimensionnelle et touche les populations aux niveaux mondial, régional, national, sous-national ainsi que les ménages.