Planification et réalisation de produits surs
- Auteur: Centre du commerce international
- Main Title: ISO 22000 , pp 55-83
- Date de Publication : janvier 2007
- DOI: https://doi.org/10.18356/fb24384c-fr
- Language: Français Anglais
Pour réaliser des produits alimentaires sûrs, un organisme doit planifier et développer les processus nécessaires. Ces derniers comprendront des programmes prérequis (PRP), des programmes prérequis opérationnels et le plan HACCP.
© United Nations
ISBN (PDF):
9789213615232
Book DOI:
https://doi.org/10.18356/31aacad5-fr
Related Subject(s):
Commerce international et finance
Sustainable Development Goals:
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