Planification et réalisation de produits surs
- 作者: International Trade Centre
- Main Title: ISO 22000 , pp 55-83
- 出版日期: 一月 2007
- DOI: https://doi.org/10.18356/fb24384c-fr
- Language: 法语 英语
Pour réaliser des produits alimentaires sûrs, un organisme doit planifier et développer les processus nécessaires. Ces derniers comprendront des programmes prérequis (PRP), des programmes prérequis opérationnels et le plan HACCP.
© United Nations
ISBN (PDF):
9789213615232
Book DOI:
https://doi.org/10.18356/31aacad5-fr
Sustainable Development Goals:
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