Seguridad alimentaria e informalidad laboral: un estudio de hogares mexicanos a nivel estatal (2018-2022)

Este trabajo analiza la relación entre la inseguridad alimentaria en los hogares y el empleo informal de la persona jefa de hogar a nivel estatal durante el período 2018-2022 en México. Se realizó un estudio descriptivo y correlacional, con datos de las rondas de 2018, 2020 y 2022 de la Encuesta Nacional de Ingresos y Gastos de los Hogares (ENIGH). Los análisis se hicieron en el nivel nacional para los 32 estados mexicanos, en términos descriptivos y correlacionales, mediante regresiones logísticas binomiales. Al analizar la inseguridad alimentaria respecto del empleo informal, se encontraron asociaciones estadísticas significativas durante los tres años de estudio. En todo el país, con excepción de una entidad federativa, los hogares cuya persona jefa tenía un empleo informal en 2020 presentaban mayor propensión a la inseguridad alimentaria. Ambos indicadores se relacionan de forma heterogénea entre los distintos estados mexicanos.