Evolución de la biotecnología

Durante siglos, el hombre ha mejorado mediante la biotecnología plantas y animales, principalmente mediante la selección de ganado y de semillas de plantas con características deseables y su reproducción y cría. Estas intervenciones aumentaron de modo significativo la productividad. En épocas más recientes, la utilización de técnicas modernas de bioingeniería ha acelerado el cambio biotecnológico. Entre los resultados se cuenta la duplicación de la producción de los cultivos de maíz y trigo en los últimos 40 a 50 años, aumentos considerables en la producción de leche por vaca y la cría de cerdos con carne más magra.

Sustainable Development Goals:

Industry, Innovation and Infrastructure