إثيوبيا، قهوة الأصول

في إثيوبيا، تُعدّ القهوة عنصرا محوريًا في الحياة اليومية حيث تُقدّم في كلّ مكان وفي جميع المناسبات بسعر زهيد وهي عامل . قويّ في دعم التآلف والمؤانسة وتمتين الرابطة الاجتماعية في العاصمة أديس أبابا، كما في . سائر مدن البلاد، يمكن احتساؤها في الشارع جلوسا على الرّصيف على كرسي صغير لتبادل أخبار الأجوار كما نجدها في الفنادق الفاخرة . الموجّهة للحرفاء الدّوليين، أو في المطارات، حيث يتمّ إعدادها حسب الطّقوس المعهودة على منصّة صغيرة.